Portugalia słynie z wielu pysznych słodyczy, które warto spróbować i przywieźć jako pamiątkę z podróży. Niektóre z najpopularniejszych słodyczy portugalskich to pastéis de nata – tradycyjne portugalskie tarty z kremowym nadzieniem, queijadas – słodkie ciasteczka z serem, oraz trufle z czekolady z regionu Óbidos. Oprócz tego, warto spróbować również tradycyjnych portugalskich marmolad i konfitur, takich jak marmolada z pomarańczy czy figi w syropie. Niezależnie od wyboru, słodycze z Portugalii z pewnością będą smaczną i wyjątkową pamiątką z podróży.
Tradycyjne pastéis de nata
Portugalia słynie z wielu rzeczy – pięknych plaż, wspaniałych krajobrazów, kultury i oczywiście pysznego jedzenia. Jednym z najbardziej znanych i uwielbianych przez turystów portugalskich smakołyków są tradycyjne pastéis de nata.
Pastéis de nata, znane również jako portugalskie tarty z kremem, to małe, delikatne ciasteczka o kruchym cieście i słodkim, kremowym nadzieniu. Są one nieodłącznym elementem portugalskiej kuchni i można je znaleźć w prawie każdej kawiarni i cukierni w kraju.
Historia pastéis de nata sięga XV wieku, kiedy to zakonnicy z klasztoru Hieronimitów w Belem, dzielnicy Lizbony, wymyślili to wyjątkowe ciastko. Początkowo były one przygotowywane tylko przez zakonników, ale ich smak i popularność szybko rozprzestrzeniły się poza klasztorne mury.
Dzisiaj pastéis de nata są jednym z najbardziej rozpoznawalnych symboli Portugalii i niezwykle popularnym przysmakiem zarówno wśród mieszkańców, jak i turystów. Ich receptura jest pilnie strzeżona przez cukierników, którzy starają się zachować autentyczny smak i teksturę tego tradycyjnego ciastka.
Aby przygotować pastéis de nata, potrzebne są tylko kilka prostych składników – mąka, masło, cukier, jajka, mleko i wanilia. Ciasto jest wyrabiane i rozwałkowywane, a następnie formowane w małe foremki do tarty. Nadzienie jest mieszanką mleka, cukru, jajek i wanilii, które są gotowane na wolnym ogniu, aż zgęstnieją. Po upieczeniu ciastka są delikatnie skarmelizowane na wierzchu, co nadaje im charakterystycznego smaku i koloru.
Jedzenie pastéis de nata to prawdziwa uczta dla podniebienia. Ich kruche ciasto doskonale kontrastuje z gładkim, kremowym nadzieniem, które jest słodkie, ale nie przesadnie. Pastéis de nata są zazwyczaj podawane na ciepło, co dodatkowo podkreśla ich smak i aromat.
Jeśli planujesz podróż do Portugalii, nie możesz przegapić okazji spróbowania tych tradycyjnych ciastek. Możesz je znaleźć w wielu miejscach, ale najlepsze pastéis de nata serwowane są w Belem, gdzie wszystko się zaczęło. Tam możesz odwiedzić słynną cukiernię „Pasteis de Belem”, która istnieje od 1837 roku i słynie z najlepszych pastéis de nata w kraju.
Nie tylko smakują one wyjątkowo, ale są również świetnym pomysłem na prezent dla rodziny i przyjaciół. Pastéis de nata są pakowane w specjalne pudełka, które można łatwo przewieźć w podróży. To idealny sposób, aby podzielić się smakiem Portugalii z bliskimi.
Podsumowując, pastéis de nata to tradycyjne portugalskie ciastka, które są nieodłącznym elementem kultury i kuchni tego kraju. Ich smak i tekstura są niezwykle wyjątkowe, a ich popularność nie słabnie. Jeśli masz okazję odwiedzić Portugalię, koniecznie spróbuj tego pysznego przysmaku i przekonaj się, dlaczego pastéis de nata są tak uwielbiane przez wszystkich.
Pytania i odpowiedzi
Jakie słodycze przywieźć z Portugalii?
– Pastéis de Nata (tradycyjne portugalskie ciastka z kremem)
– Queijadas (ciastka serowe)
– Bolo de Arroz (ciasto ryżowe)
– Travesseiros (ciastka migdałowe)
– Ovos Moles (ciastka z jajek)
– Pão de Ló (biszkopt)
– Amêndoas Cobertas (czekoladki z migdałami)
– Dom Rodrigos (ciastka z jajek i migdałów)
– Cavacas (kruche ciastka z lukrem)
– Bolacha Maria (tradycyjne portugalskie herbatniki)
Konkluzja
Najlepsze słodycze do przywiezienia z Portugalii to pastéis de nata, queijadas, trufle z czekolady z Porto oraz fios de ovos.
Wezwanie do działania: Zastanawiasz się, jakie słodycze przywieźć z Portugalii? Sprawdź ofertę na stronie https://www.majesso.pl/ i odkryj wyjątkowe smaki portugalskich słodkości!
